2009年12月14日 星期一

本官有厨意之ONDEH-ONDEH

这一天无所事事,看到剩下的糯米粉,一时心痒痒就打算做没有椰丝和班兰叶的ONDEH-ONDEH。

材料非常简单-剩下的糯米粉和切成粒状的椰糖。



首先把糯米粉加上适量的热水和冷水,然后搓成面团。


接下来把面团分成小粒的汤圆,大小由自己决定。


过后把椰糖包进汤圆里,千万别太贪心,放多多椰糖哦!

将包好馅料的汤圆放进锅里煮。直到汤圆浮上来就表示熟了。如果想要皮Q一点,就把它浸进冷水过冷河,再放回热锅里滚一滚。

YEAH,这就是本官今天的作品~像鱼圆又像汤圆之ONDEH-ONDEH。


花花,这一次有大爆酱哦!


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