2009年12月30日 星期三

本官有厨意之糯米饭

小妹放假在家,在外头吃得随便,所以本官打算慰劳她,就煮了这道糯米饭。

材料有500G的糯米、腊肠两条、虾米75G、冬菇10粒和葱头。





首先,把糯米浸三个小时,备用。将腊肠切成粒状,虾米浸泡,东菇切丝。

然后,轮流分开爆香葱头、虾米和东菇。

接下来将糯米、虾米、腊肠和东菇,再加上适量的胡椒粉、蚝油、酱油和黑酱油一起搅拌均匀。

最后蒸45分钟到一个小时。


蒸好后,随个人喜好,可以加上炸脆的葱头、蛋丝、芝麻和花生一起吃。

小妹不敢吃太多,她怕胃涨风。

所以获益最多的当然是IVAN。据他所说,他一共吃了五分之四。他说好好吃哦!

沒有留言:

張貼留言