这是老妈子的爱心香肠豆角炒饭。
经常三餐在外，很怕别人叫我老外，嘻嘻。
虽然只是简简单单的食材，用最原始的炒法，可是家里煮的饭永远是好吃!
游子们，你们有多久没回家吃饭呢?
2009年12月20日 星期日
2009年12月18日 星期五
海底燕窝 ~ 珊瑚藻
珊瑚藻又名神草，福草，“神农本草纲目” 里称之盐草，由于外型与珊瑚相似，故称“珊瑚藻” ，因为它的营养价值奇特，所以市面上又称为海底燕窝。
珊瑚藻只能存活生长于无污染的海域，本身含有72种微量广物质，“碘、钾、钙、铁、硫”及大量的”维生素A，B1，B2，B12，C，于碱酸，天然植物性胶原蛋白，海中酵素等。所以它是属于有机、营养、健康，来自大自然纯净海洋块宝。
它是完全碱性的食物，也是“吃” 的化妆品。这种海中酵素能帮助体内环保，清除体内废物，通畅泄肠“宿便” 。
它的含量为猪肝的28倍，具有补血，造血之功能维持女性生理期的正常机能。(高量铁质)
它含有为小鱼干的37倍，大骨的600倍，有助长青少年骨骼，牙齿的发育，巩固延缓骨质老化，疏松症。(高量钙质)
它有丰富的植物性胶原蛋白，能使皮肤更有光泽，弹性及均莹剔透。还含有OMEGA 3 & 6，对成长中的孩子脑部发育成长极为重要。
它还没清洗的样貌
泡好和清洗干净显示出珊瑚的模样
材料有雪耳、红枣数十粒和冰糖。
做法 ~ 珊瑚藻切成小段，备用。将红枣和雪耳，煮熟后加入冰糖，最后才加入珊瑚藻，再小煮一下，就可以享用了。
它有两种煮法-热吃和冷吃，放入冰箱就变成布丁啦!
2009年12月16日 星期三
看牙记
大弟的公司有提供牙疗津貼﹐所以托他的福﹐本官可以減少本官牙疗的費用。
上個星期五是雪州公共假期﹐所以本官回花城看牙医。
下午两点半到诊疗所，听到那些机器发出钻牙的声音，弥漫着恐怖的气氛。
护士叫了本官的名字，然后本官躺在椅子上。想起去年的今天，本官就是坐在这张椅子给牙医补了四颗牙，弄到本官两天吃不下东西，因为被补的地方时不时会隐隐作痛。
肥肥+上了年纪的牙医问本官的牙齿有什么问题，本官说要补牙。
检查完毕后，他说本官的牙齿没有问题，不用补。哦，谢天谢地，感谢主，不必受补牙后那痛痛的滋味。
不对不对，大弟要本官拿单回去给他。
本官说要洗牙。曾经听我同事说过洗牙很痛，还会满口都是血。死就死啦！
洗牙整个过程才不到十分钟，有一点血，但一点都不痛，牙齿真的变干净了。费用是九十大元。
牙医有建议本官绑牙，因为本官有不可爱的虎牙。价钱大约四千加加。他只大概讲讲过程，牙齿要绑两年左右和拔四颗正常的牙齿。他当然补充整个过程不痛，还理直气壮讲虽然时间很长，但你是美一辈子哦！要美要保持原状，你自己想想吧！
多年以前，本官不理置之；多年以后，是不是有些迟了呢？
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上個星期五是雪州公共假期﹐所以本官回花城看牙医。
下午两点半到诊疗所，听到那些机器发出钻牙的声音，弥漫着恐怖的气氛。
护士叫了本官的名字，然后本官躺在椅子上。想起去年的今天，本官就是坐在这张椅子给牙医补了四颗牙，弄到本官两天吃不下东西，因为被补的地方时不时会隐隐作痛。
肥肥+上了年纪的牙医问本官的牙齿有什么问题，本官说要补牙。
检查完毕后，他说本官的牙齿没有问题，不用补。哦，谢天谢地，感谢主，不必受补牙后那痛痛的滋味。
不对不对，大弟要本官拿单回去给他。
本官说要洗牙。曾经听我同事说过洗牙很痛，还会满口都是血。死就死啦！
洗牙整个过程才不到十分钟，有一点血，但一点都不痛，牙齿真的变干净了。费用是九十大元。
牙医有建议本官绑牙，因为本官有不可爱的虎牙。价钱大约四千加加。他只大概讲讲过程，牙齿要绑两年左右和拔四颗正常的牙齿。他当然补充整个过程不痛，还理直气壮讲虽然时间很长，但你是美一辈子哦！要美要保持原状，你自己想想吧！
多年以前，本官不理置之；多年以后，是不是有些迟了呢？
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2009年12月15日 星期二
2009年12月14日 星期一
本官有厨意之ONDEH-ONDEH
这一天无所事事，看到剩下的糯米粉，一时心痒痒就打算做没有椰丝和班兰叶的ONDEH-ONDEH。
材料非常简单-剩下的糯米粉和切成粒状的椰糖。
首先把糯米粉加上适量的热水和冷水，然后搓成面团。
接下来把面团分成小粒的汤圆，大小由自己决定。
过后把椰糖包进汤圆里，千万别太贪心，放多多椰糖哦!
将包好馅料的汤圆放进锅里煮。直到汤圆浮上来就表示熟了。如果想要皮Q一点，就把它浸进冷水过冷河，再放回热锅里滚一滚。
YEAH，这就是本官今天的作品~像鱼圆又像汤圆之ONDEH-ONDEH。
花花，这一次有大爆酱哦!
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